Aprovado em 1a. projeto que combate o desperdício de alimentos
Foi aprovado ontem (21), em primeira discussão, o PL 581/2015, elaborado pelo pessoal do Comida Invisível e protocolado pelo nosso gabinete. O projeto combate o desperdício de alimentos na cidade de São Paulo, obrigando os estabelecimentos que atuam com alimentos, processados ou não, a encaminharem para doação qualquer alimento que ainda esteja próprio para consumo. São aqueles alimentos que não são colocados à venda, porque estão esteticamente feios, com pequenos machucados, próximos da data de vencimento, ou qualquer outro motivo, e acabam no lixo.
É triste, mas segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) cerca de 1,7 bilhão de toneladas de comida própria para consumo vai para o lixo todos os anos no mundo. Essa quantia equivale a cerca de 30% de toda a comida produzida no planeta.
O pior é que o Brasil está entre os dez primeiros na lista dos países que mais jogam fora comida boa. Perdemos, em média, 30% dos alimentos pós-colheita, no caso dos frutos, e 35%, no das hortaliças. São mais de 15 milhões de toneladas todos os anos. Tudo isso enquanto mais de três milhões de brasileiros vivem em situação de insegurança alimentar.
Nosso parceiro na briga para mudar este cenário é o projeto Comida Invisível, idealizado pela advogada Daniela Leite. Ela começou a estudar o assunto após uma visita que fez, com seu filho, Pedro, à Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). Ao ver o volume de alimentos próprios para o consumo indo para o lixo, criou o projeto. A iniciativa agregou outras pessoas e creceu. A ideia é atuar em outras frentes, além do projeto de lei.
Uma das empreitadas é criar um foodtruck de comida invisível, que vai vender apenas comidas elaboradas com estes alimentos que seriam desperdiçados, para provar às pessoas que são próprios para o consumo. O lucro da venda dos produtos ainda será usado para promover outras ações de conscientização.
Nós já abraçamos esta causa. E você?
Para conhecer o projeto Comida Invisível acessehttps://
Você pode também dar a sua opinião no PL 581/2015 no site Vote na Web – http://